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今が旬です!

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まさに、今が旬です!しかも、朝どり!

早速頂きましょう。
とりあえず、バラさなければ…。
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結構な量になりました!

かすくみの枝豆を茹でる際のワンポイントアドバイス~ゥゥゥ!!
◆バラす時に少し袋の部分を切っておくと、いい感じの塩味になります。(コレはみなさんご存知ですよね!)
◆サッと水洗いしたら、少し多めの塩で枝豆をこすりましょう。この作業でわずかに生えている毛が取れます。(コレをやると、美味しいですよ!)
◆こすり終ったら、塩がついたまま沸騰したお鍋へポイッ!
◆この時の塩加減はお好みで!数分後、美味しい枝豆が食べられます♪

たいしたワンポイントでもないか…失礼しました~ぁぁぁ…

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2007年07月20日 10:35に投稿された記事のページです。

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